Einmal eine andere Farbe ausprobiert.
Heute gab es

Blaubeeren-Joghurt Eis

Zutaten:
-200g Blaubeeren
-200g Joghurt
-50g Puderzucker

Zubereitung:
Den Joghurt mit dem Zucker vermischen und in die Eismaschine füllen. Für etwa 10 Minuten in der Eismaschine zu Eis verarbeiten. Wenn das Eis noch sehr weich ist, werden die gewaschenen Blaubeeren eingefüllt. Das Ganze dann nochmals 5 -10 Minuten in der Eismaschine zu Eis weiterverarbeiten.

Das ist ein sehr angenehmes Joghurt-Eis mit einer rötlich-blauen Farbe. Einige Blaubeeren isnd noch als Ganzes vorhanden. Durch diese Stückigkeit ist das Eisessen ein Genuß.