Heute gab es
Zutaten:
-1 kleine Milka-Schokoladentafel
-1 Becher Sahne
-250ml Milch
-1 EL Minzeextrakt
Zubereitung:
Sahne und Milch im Topf erhitzen, nicht kochen. Schokolade in Stücke brechen und im Topf mit der Sahne und Milch schmelzen lassen. Etwa 20 Minuten Abkühlen lassen, dann mit 1 EL Minzeextrakt vermischen und im Kühlschrank weiter Abkühlen lassen.
In der Eismaschine ca. 20 Minuten zu Eis zubereiten und servieren.
Guten Appetit
Hier einmal eine andere Art Mentos-Peppermint zu verwenden:
Zutaten:
-5 Mentos-Peppermint Bonbons
-200ml Milch
-200ml Sahne
-50g Zucker
-1EL Pfefferminzextrakt
Zubereitung:
Die Milch mit den Bonbons langsam zum Kochen bringen und dabei die schmelzenden Bonbons verrühren, so dass am Boden keine klebrige Masse bleibt. Die Sahne und den Zucker unterrühren.
Anschließend alles gut abkühlen lassen und erst nach dem Erkalten den Extrakt hinzufügen. Zur besseren Optik habe ich einen halben Teelöffel grüne Lebensmittelfarbe hinzugegeben.
Alles in die Eismaschine füllen und los geht es. Nach 20 Minuten kann das erfrischende Eis serviert werden.
Guten Appetit!